Genova Pesto World Championship

Lunedì 17 gennaio si terrà presso il Copacabana Palace Hotel di Rio de Janero, Brasile, l'eliminatoria valida per il quarto Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio che si terrà a Genova, Palazzo Ducale, il 24 marzo 2012.

Saranno presenti in giuria l'Executive Chef Francesco Carli e Roberto Panizza, presidente dell'Associazione Palatifini.

Per seguire in videoconferenza l'eliminatoria e parlare in diretta con i protagonisti vieni lunedì 17 gannaio presso la Camera di Commercio di Genova (via Garibaldi 4) dalle ore 17 alle ore 19.

L'eliminatoria si tiene in occasione della Giornata Mondiale delle Cucine Italiane (IDIC, International Day of Italian Cuisine), quest'anno dedicata al Pesto Genovese. La Giornata Mondiale delle Cucine Italiane è ideata da “itchefs-GVCI” (Associazione Virtuale dei Cuochi Italiani nel mondo).