Il Pesto è in Norvegia

Il Pesto vola a Bergen, in Norvegia, protagonista del Bergen Food-festival, la principale manifestazione dedicata alle produzioni enogastronomiche tradizionali e di qualità, dal 10 al 12 settembre.

I norvegesi, “da sempre” amici del Campionato del Pesto, sono pronti a duri “allenamenti” in vista del Campionato 2012 che si terrà il 17 marzo a Palazzo Ducale, Genova.

Venerdì 10, alle ore 13 e alle ore 14, si parte con due dimostrazioni dedicate agli aspiranti chef delle scuole alberghiere. Si prosegue sabato 11, alle ore 14, con una dimostrazione aperta al pubblico che sarà replicata nel pomeriggio per l’alto numero di iscritti. E poidomenica 12 alle ore 12 la gara ufficiale valida per individuare il concorrente norvegese che parteciperà alla sfida finale di Genova 2012.

Gli eventi sono organizzati grazie al sostegno del Bergen Food-festival e alla collaborazione della Camera di Commercio di Genova presente con materiali promozionali su Genova e le sue produzioni locali.

Chi non potrà essere presente a Bergen non si disperi! Domenica 12 settembre in occasione della Sagra di Montepegli, il tradizionale appuntamento gastronomico sulle alture di Rapallo, si terrà alle ore 11.30 una gara eliminatoria di pesto al mortaio valida per il Campionato 2012. Da non perdere per conoscere il Campione del Mondo Federico Ferro e per assaporare le ricette tipiche della Liguria.

Pesto lands in Bergen, Norway, special guest of the Bergen Food-festival (10-12 September) dedicated to the promotion of the small-scale food production.

Norwegians will do their best to train for the Pesto Championship 2012, on March 17 at Palazzo Ducale, Genoa. Here’s how.

Pesto demos and competition are made possible thanks to the collaboration of the Bergen Food-festival in partnership with Genoa Chamber of Commerce.

If you couldn’t be present in Bergen, not be sad! Sunday, September 12 , there will be a pesto competition valid for the 2012 Genoa Pesto World Championship on the occasion of the "Feast of Montepegli", the traditional date on the hills of Rapallo (Genova, Italy) with the flavors and recipes of Liguria.