Riprendono le attività agonistiche in preparazione del prossimo Campionato Mondiale con due appuntamenti da non perdere: venerdì 26 novembre e sabato 27 alle ore 16, grazie alla collaborazione con l'Azienda Speciale della Camera di Commercio di Imperia PromoIm, si terranno due gare eliminatorie di pesto al mortaio in occasione di OliOliva, la festa dell’olio nuovo! Le gare sono aperte a tutti, professionisti e curiosi in cucina, e prevedono la partecipazione di dieci concorrenti ciascuna.

I vincitori potranno partecipare gratuitamente e di diritto al quarto Campionato Mondiale! Le gare sono precedute da una dimostrazione di pesto al mortaio, a cura dell’Associazione Palatifini. OliOliva è la festa dedicata all’olio nuovo che ogni anno viene organizzata nel centro di Imperia Oneglia: una gustosa passeggiata alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell'olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure.

Per dettagli e informazioni visita il sito www.olioliva.tv Vi aspettiamo e, al solito, vi auguriamo… un buon pesto!

Two preliminary competitions valid for the next Pesto World Championship will take place at Imperia (Liguria) - on Friday 26 and Saturday 27 of November at 4.00 pm - in the field of “OLIOLIVA” – the annual “party” of the new production of olive oil, promoted by the Chamber of Commerce of Imperia. Competitions are open to both professional and amateur cooks. Palatifini Association will introduce the competition through a mortar made pesto demonstration. There will be also typical products and wines tastings. We are waiting for you and, as usual, have a good pesto!!!!