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“GOOD BYE PORTOFINO, LIGURIA & PESTO”

 

Osservatorio Internazionale – Pesto Genovese #11

 Settembre 2017

 

L’estate se ne va insieme ai tanti turisti italiani e stranieri a cui la Liguria dei gusti e dei sapori lascia in ricordo un profumo di basilico e il gusto del pesto. Il volume di commenti nei social sulla salsa verde dell’agosto 2017 superano di oltre il 10% quello dello stesso periodo dell’anno scorso. Forse la qualità mediamente offerta in Liguria è stata meglio percepita, forse è dipeso da comunicazione e passaparola più incalzanti in ristoranti e alberghi. Probabilmente un insieme di cose. Il sentiment positivo può essere riassunto nel commento su Instagram di Carlos Souza, PR e ambassador di Valentino:“Dichiaro ufficialmente la pasta al pesto la mia preferita". “Good bye Portofino, Liguria & Pesto”.

L’Associazione dei Palatifini continua il servizio di informazione specializzata sul Pesto in collaborazione con Monitoring Emotion, che analizza le informazioni presenti su web, social, press e blog, di carattere economico e culturale, riguardanti il Pesto Genovese, al servizio di operatori del settore e appassionati. Monitoring Emotion è una piattaforma di ricerca semantica per l’ascolto e l’analisi in tempo reale del Web, della stampa e dei Social Media, in grado di analizzare 50 milioni di fonti Social, 50.000 siti Web, media e new media, in 67 diverse lingue.

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