È una settimana ricca di appuntamenti per gli amanti della salsa genovese preparata con l'antica pratica del mortaio di marmo e pestello di legno!

Si inizia domani a Expo Milano con la Scuola di Pesto Genovese al Mortaio a cura dell'Associazione Culturale Palatifini. Le "lezioni" si terrano allo stand di UnionCamere Liguria e Regione Liguria nel cardo di fronte alla struttura della Regione Lombardia. Sono quattro gli appuntamenti, alle ore 12, 14, 16 e 18, a disposizione degli aspiranti "pestaioli" per cimentarsi con la preparazione tradizionale del pesto. Una chance in più per chi spera di andare in finale nel prossimo mondiale del 2016!

Per gli altri appuntamenti si torna a Genova: Giovedì 17 alle 16.30 nella zona del Porto Antico Roberto Panizza, Presidente dell'Associazione dei Palatifini, terrà una dimostrazione di Pesto al Mortaio in occasione del Festival dell'Eccellenza al Femminile. Nella serata di sabato 19 settembre, alle ore 20, 21, 22, 23, si susseguiranno dimostrazioni di Pesto Genovese al Mortaio nella splendida cornice delle cucine della Galleria Nazionale di Palazzo Spinola Pellicceria a Genova in occasione della Notte dei Musei e dei Rolli Days.

Buon pesto a tutti!

It is a full-of-events-week for Pesto lovers!

It will start tomorrow at Expo Milano with the School of Genoese Pesto by the Cultural Association of Palatifini. The "lessons" will be held at the stand of Unioncamere Liguria and Region Liguria along the cardo in front of the structure of the Lombardy Region. At 12am, 2pm, 4pm and 6pm the aspiring "pesto masters" will have the opportunity to learn how to make Pesto in the traditional way. A good chance for those who hope to gain the final of the next Genoa Pesto World Championship in 2016!

All the other events will take place in Genoa: Thursday 17 at 16.30, in the Old Port area, Roberto Panizza will hold a demonstration of pesto made with marble mortar and wooden pestle at the "Festival dell'Eccellenza al Femminile" (Festival of Women's Excellence) and during the evening of Saturday, September 19, at 8pm, 9pm, 10pm, 11pm, demonstrations of pesto made with a marble mortar and wooden pestle will be held by the Cultural Association of Palatifini in the amazing setting of the kitchens of the National Gallery of Palazzo Spinola Pellicceria in Genoa during the Night of Museums and Rolli Days.

Have a nice pesto!