E’ Stefania Risso ad aggiudicarsi l’eliminatoria tenutasi alla Fabbrica della Birra di Busalla lo scorso 26 marzo e che le varrà la partecipazione al prossimo Campionato del Mondo di Pesto Genovese al Mortaio che si terrà al Palazzo Ducale di Genova nel 2016. Stefania, impiegata, è appassionata di arti culinarie, segue i consigli della nonna e accresce continuamente la sua cultura per il “buon cibo”!
Durante la serata organizzata del Lions Club della Vallescrivia presieduto da Bruno Guzzo, Roberto Panizza ha tenuto una dimostrazione di Pesto al Mortaio utilizzando un grande mortaio d’epoca appartenuto ai frati cappuccini del ponente ligure. Alla gara eliminatoria, il cui ricavato andrà a favore dell’Associazione Gigi Ghirotti, è seguita un’ottima cena alla quale ovviamente non è mancato il pesto.
La settimana è stata preceduta dalla Genoa Photo Marathon di domenica 22 marzo per la quale l’Associazione Culturale dei Palatifini ha proposto il tema “Mezzogiorno genovese”mettendo in palio un Set di gadget del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Il vincitore verrà reso noto durante la premiazione che si terrà a metà giugno a Palazzo Ducale equi potete vedere le foto in concorso!

Buona Pasqua e, come sempre, buon Pesto a tutti!

Stefania Risso is the winner of the Pesto competition held at the "Fabbrica delle Birra" in Busalla on March 26th. She wins the possibility to take part at the 2016 Genoa Pesto World Championship. Stefania, young employee, is passionate about culinary arts and continuously increases her culture for "good food", also following her grandmother’s advices!
During the event organized by the Lions Club of Vallescrivia chaired by Bruno Guzzo, Roberto Panizza made a Pesto demo, using a large antique mortar belonged to Capuchin friars. The evening ended with an excellent dinner base on Pesto, evening proceeds went to “Gigi Ghirotti”, the Association dedicated to relieve pain in cancer patients.
The week was preceded by Genoa Photo Marathon on Sunday, March 22th. The Cultural Association of Palatifini proposed the theme " Genoese Midday": the winner will receive a set of gadgets of the Genoa Pesto World Championship. The winner will be announced during the awards ceremony in mid-June at Palazzo Ducale. Here you can see the photos in contest!

Good Easter and, as usual, have a nice Pesto!