Ottime le performance dei ragazzi degli Istituti Alberghieri della Liguria che si sono sfidati nella preparazione del Pesto Genovese al Mortaio in occasione del Salone dell’Orientamento presso la Fiera di Genova.

La gara, una competizione ufficiale valida per il VI Campionato del Mondo, ha decretato come vincitore Paolo Cantatore, che potrà partecipare di diritto alla finalissima del prossimo 16 aprile. Al secondo posto Francisco Cordero e al terzo Paolo Pagano. Sono rispettivamente studenti dell’Istituto Bergese di Genova, del Marco Polo sempre di Genova e della Scuola Alberghiera di Lavagna.

Congratulazioni davvero a tutti e un sentito ringraziamento alla giuria e all’organizzazione.

Le foto della giornata!