A partire da oggi 3 dicembre 2009 è possibile pre-iscriversi alla terza edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio organizzato dall’Associazione Palatifini.

Per pre-iscriversi basta cliccare qui e compilare direttamente il form in tutte le sue parti. In alternativa puoi inviare una mail ,con gli stessi dati del form, a info@pestochampionship.it oppure telefonare al 010 2476926.

La gara è aperta a tutti, professionisti, dilettanti o appassionati di cucina, purché maggiorenni. I concorrenti sono 100 iscritti in base alla data di iscrizione (50 liguri, 30 dal resto d’Italia e 20 dall’estero). I vincitori di eliminatorie, nazionali e internazionali, hanno già acquisito il diritto di partecipare. Nell’ultima edizione, l’età media dei concorrenti è stata di 40 anni. Il più lontano veniva da Tokio. Il Campione in carica si chiama James D. Bowien, è americano di 22 anni, aiuto cuoco in un ristorante di specialità liguri a San Francisco.