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GENOVA – 4 GIUGNO 2022
IX CAMPIONATO MONDIALE DI PESTO GENOVESE AL MORTAIO
La Giornata
 Ore 8.30 arrivo 100 concorrenti, consegna del materiale, assegnazione del posto
 ore 9.00 arrivo dei bambini e dei giovani giudici per la gara dedicata ai più piccoli
 ore 9.30 arrivo dei giudici di gara, consegna del materiale e delle schede di valutazione
 ore 10.15 inizio del Campionato Mondiale dei Bambini 2022
 ore 10.30 arrivo delle autorità, ospiti d’onore e stampa
 ore 10.45 premiazione del Campionato dei Bambini
 ore 10,55 coro Lollipop, inno del Campionato Mondiale di Pesto Genovese
 ore 11.00 saluto delle autorità
 ore 11.15 comunicazione degli organizzatori
 ore 11.30 inizio gara – Salone del Gran Consiglio di Palazzo Ducale
 ore 12.10 conclusione gara e riunione della giuria
 ore 14.30 premiazione del concorrente che arriva da più lontano (a cura de “A Compagna”)
 ore 14.35 indicazione dei 10 finalisti
 ore 14.40 gara dei 10 finalisti
 ore 15.00 conclusione della finale e riunione della giuria
 ore 15.30 Proclamazione del Campione del Mondo 2022 e chiusura ufficiale del IX Campionato
 ore 20.00 Pesto Party
 ore 10.30/11.30 e 14.30/15.30 diretta streaming
Nella Sala del Minor Consiglio
• 9.00/15.00 “Io Robot faccio il pesto al mortaio” (a cura di IIT Istituto Italiano di Tecnologia)
• 10.00/16.00. Annullo filatelico del Campionato IX edizione (a cura di Poste Italiane)
• 10.00/17.00 Pesto Talk – il “Salotto del Campionato” con interviste, opinioni e video
• 11.00/16.00 Approfondimenti a cura delle Associazioni e le DOP della Liguria agro-alimentare
Inoltre…
• Venerdì ore 14.30/17,30. Appuntamento con la Società Italiana Nutrizione Umana (SINU) “Genova porta della cucina mediterranea verso l’Europa” presso Camera di Commercio, Via Garibaldi 4
• Venerdì ore 14.30 “Pesto Last Minute”. Ultime esercitazioni pubbliche di pesto al mortaio presso la Sala Trasparenza, Regione Liguria, Piazza De Ferrari.
• Venerdì 17.15. Un’ora nel Centro Storico, tra curiosità e botteghe (a cura di Confartigianato)
• Settimana del Pesto dei Ristoratori Liguri: menù speciali a base di pesto nei ristoranti liguri (l’elenco sarà disponibile sul sito).
• Il pesto in vetrina. Concorso per la vetrina meglio arredata sul Pesto e il Campionato