L’estate se ne va insieme ai tanti turisti italiani e stranieri a cui la Liguria dei gusti e dei sapori lascia in ricordo un profumo di basilico e il gusto del pesto. Il volume di commenti nei social sulla salsa verde dell’agosto 2017 superano di oltre il 10% quello dello stesso periodo dell’anno scorso. Forse la qualità mediamente offerta in Liguria è stata meglio percepita, forse è dipeso da comunicazione e passaparola più incalzanti in ristoranti e alberghi. Probabilmente un insieme di cose. Il sentiment positivo può essere riassunto nel commento su Instagram di Carlos SouzaPR e ambassador di Valentino:“Dichiaro ufficialmente la pasta al pesto la mia preferita”. “Good bye Portofino, Liguria & Pesto”.