Grande entusiasmo accoglie la seconda trasferta del Campionato del Pesto in Irlanda del Nord. Grazie alla collaborazione con Good Food NI, quest’anno la giornata nordirlandese ha visto la nostra partecipazione ad una trasmissione alla BBC dedicata al Pesto e al Campionato del mondo. Poi visita alla Culinary Art, la scuola di cucina, e al Londonderry College. Degustazione con Brian McDermott, the “No Salt” Chef e infine la gara nella splendida cornice della Sala delle Gilde al Comune di Derry in presenza del Sindaco.
Si è aggiudicata il primo posto, Lyn Thompson studentessa alla Culinary Art School, al secondo posto Maureen Duers, e al terzo Lorraine Lawson. In giuria Kevin Hickey di Tamnagh Food, Michele Shirloin e Magne Haugseng per Good Food NI, Gianni Arimondo e Sergio Ambrosetti, per l’Associazione Palatifini.
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