Grande partecipazione per la preparazione del vero Pesto Genovese al Mortaio a cura dell’Associazione Culturale dei Palatifini tenuta nel pomeriggio di sabato 7 febbraio da Roberto Panizza, Daniela Vettori, Matteo Losio, Matteo Ferro e Sergio Di Paolo.
La dimostrazione è avvenuta durante la quarta edizione del Milano Food&Wine Festival nell’ambito di ConviviumLab – Arte del Convivio, uno spazio dedicato a degustazioni e showcooking che, grazie al ricco calendario di incontri, ha permesso al pubblico di conoscere diversi protagonisti della pasticceria e della cucina d’autore, del vino e tanto altro.
Il attesa di tornare a Milano per Expo 2015: buon Pesto a tutti!
