Il Programma 2026 | XI edizione

Genova | Sala Trasparenza (Regione Liguria, Piazza De Ferrari)

• 15:00 “Pesto Last Minute”, ultime dimostrazioni pubbliche di pesto al mortaio e “4 Salse Liguri al mortaio” interpretate da 4 chef genovesi
• 16:00 “Pesto Comics”, presentazione della disegnata di piazza “Fumetti al pesto” in collaborazione con la Genoa Comics Academy (presenta Andrea Piccardo)
• 16:45 “Premio letterario Pietro Cheli”, presentazione del premio e annuncio dei cinque titoli in shortlist (presenta Ornella D’Alessio)
• 17:30 Giuseppe “Peppone” Calabrese presenta il suo libro “L’Italia che ho visto” (edito Rai Libri)

XI CAMPIONATO MONDIALE DI PESTO GENOVESE AL MORTAIO

Genova | Sala del Maggior Consiglio e Sala del Minor Consiglio 

Conducono Peppone Calabrese (conduttore RAI) e Roberto Panizza (Presidente A.C. Palatifini)

• 8.30 arrivo dei 100 concorrenti, consegna del materiale, assegnazione del posto
• 9.00 arrivo dei bambini e dei giovani giudici per la gara dedicata ai più piccoli
• 9.30 arrivo dei 30 giudici di gara, consegna del materiale e delle schede di valutazione
• 10.15 INIZIO DEL CAMPIONATO MONDIALE DEI BAMBINI 2026 coordinamento a cura del Consorzio del Basilico Genovese DOP – Salone del Minor Consiglio di Palazzo Ducale
• 10.30 arrivo delle autorità, ospiti d’onore e stampa
• 10.45 premiazione del Campionato dei Bambini
• 11.50 apertura angoli informativi sulle DOP a cura delle Associazioni e dei Consorzi della Liguria agro-alimentare – Sala del Minor Consiglio
• 10.55 coro Lollipop, inno del Campionato Mondiale di Pesto Genovese
• 11.00 saluto delle autorità e degli ospiti di onore e inizio dell’XI Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio
• 11.30 inizio della gara
• 12.10 conclusione gara e riunione della giuria
• 14.30 annuncio delle tavole di “Fumetti al Pesto” che andranno battute all’asta
• 14.35 premiazione del concorso “Pesto da Leggere” (premio Pietro Cheli)
• 14.40 premiazione del concorrente che arriva da più lontano (a cura de “A Compagna”)
• 14.45 indicazione dei 10 finalisti
• 14.50 INIZIO GARA DEI 10 FINALISTI
• 15.20 conclusione della finale e riunione della giuria
• 16.30 PROCLAMAZIONE DEL CAMPIONE DEL MONDO XI CAMPIONATO 2026
• 20.00 PESTO PARTY a cura di Genova Gourmet, ristorazione ligure di qualità della CCIAA, presentazione e battitura d’asta dei “Fumetti al Pesto” (i cui proventi saranno devoluti all’associazione Libera, Associazioni, nomi e numeri CONTRO LE MAFIE), premiazione del concorso “Pesto in vetrina” ed altri riconoscimenti

Inoltre…

• 11.00-17.00 angoli informativi sulle DOP a cura delle Associazioni e dei Consorzi della Liguria agro-alimentare – Sala del Minor Consiglio
• 9.00-17.00 “Fumetti al Pesto” disegnata in piazza di giovani illustratori a cura di Genoa Comics Academy
• 9.00-17.00 “I pesti diversi” esposizione di imitazioni e pesti diversi nel mondo
• 9.00-17.00 Mostra degli antichi mortai delle famiglie genovesi
• 9.00-17.00 “Odissea del Pesto”. Fare il Pesto nello spazio con l’aiuto dell’IIT

• Il pesto in vetrina. Concorso per la vetrina meglio arredata sul Pesto e il Campionato