I Gadget del campionato

Il gadget ufficiale dell’XI Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio

Si chiamano “I Pestelli” e sono il gadget più genovese che potesse nascere: piccoli biscotti salati al pesto, impastati e forgiati rigorosamente a mano, uno per uno. Uno sfizio artigianale che profuma di basilico e che, al primo assaggio,
ti mette in tasca un pezzo di Liguria, anche quando il mare è lontano.

Realizzati con farina di grani tradizionali e antichi, Parmigiano Reggiano, burro e sale, I Pestelli racchiudono al loro interno il Pesto Genovese, preparato con ingredienti che parlano da soli: olio extravergine di oliva, Basilico Genovese DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Fiore Sardo DOP, pinoli italiani, aglio di Vessalico e sale marino di Trapani IGP.

Con quella punta di ironia tutta ligure, I Pestelli fanno quello che Genova sa fare meglio: non ti chiedono attenzione, ma finisce che gliela dai. E quando li finisci, perché li finisci, ti scopri a pensare che, in fondo, la città è capace di seguirti più lontano di quanto pensassi. Anche in un biscotto.