GENOVA – 4 GIUGNO 2022

IX CAMPIONATO MONDIALE DI PESTO GENOVESE AL MORTAIO

La Giornata

  • ore 8.30 arrivo 100 concorrenti, consegna del materiale, assegnazione del posto
  • ore 9.00 arrivo dei bambini e dei giovani giudici per la gara dedicata ai più piccoli
  • ore 9.30 arrivo dei giudici di gara, consegna del materiale e delle schede di valutazione
  • ore 10.30 inizio del Campionato Mondiale dei Bambini 2022
  • ore 10.30 arrivo delle autorità, comitato d’onore e della stampa
  • ore 10.45 premiazione del Campionato dei Bambini
  • ore 11.00 saluto delle autorità
  • ore 11.15 comunicazione degli organizzatori
  • ore 11.30 inizio gara
  • ore 12.10 conclusione gara e riunione della giuria
  • ore 14.30 premiazione del concorrente che arriva da più lontano (a cura de “A Compagna”)
  • ore 14.35 indicazione dei 10 finalisti
  • ore 14.40 gara dei 10 finalisti
  • ore 15.00 conclusione della finale e riunione della giuria
  • ore 15.30 Proclamazione del Campione 2022 e conclusione ufficiale del IX Campionato
  • ore 20.00 Pesto Party
  • ore 10,30/11,30 e 14,30/15,30 diretta streaming
  • ore 8,30/20,00 Esibizione dei 10 migliori disegni del concorso Mascotte.

Nella Sala del Minor Consiglio

  • 9.00/16.00 “Io Robot faccio il pesto al mortaio” (a cura di IIT Istituto Italiano di Tecnologia)
  • 9.00/16.00 Mostra degli antichi mortai delle famiglie genovesi
  • 11.00/16.00 Approfondimenti a cura delle Associazioni e le DOP della Liguria agro-alimentare
  • 11.00/17.00 Pesto Talk – il “Salotto del Campionato” con interviste, opinioni e video

Inoltre…

  • Venerdì ore 10.00. Appuntamento con la Società Italiana Nutrizione Umana (SINU) “Genova porta della cucina mediterranea verso l’Europa”
  • Venerdì ore 14,30 “Pesto Last Minute”. Ultime esercitazioni di pesto al mortaio
  • Venerdì 17.15. Un’ora nel Centro Storico, tra curiosità e botteghe (a cura di Confartigianato)
  • Settimana del Pesto dei Ristoratori Liguri: menù speciali a base di pesto nei ristoranti liguri (l’elenco sarà disponibile sul sito).
  • Il pesto in vetrina. Concorso per la vetrina meglio arredata sul Pesto e il Campionato

Genova, 16 dicembre 2021