Dal 12 al 18 marzo si svolgerà in tutta la Liguria la Settimana del Pesto, organizzata da Regione Liguria, Comune di Genova, Camere di Commercio di Genova e delle Riviere di Liguria e numerosi Comuni liguri.
Per tutta la settimana gli operatori del commercio, della ristorazione e della preparazione e vendita di prodotti alimentari saranno protagonisti della mobilitazione generale per il progetto di candidatura del pesto al mortaio a patrimonio culturale immateriale UNESCO.
I titolari di gastronomie che preparano e vendono pesto sono chiamati a offrire degustazioni di Pesto!
Ecco l’elenco degli esercizi che hanno aderito: