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Il Pesto al Mortaio al Milano Food & Wine Festival
7 Febbraio 2015
Presentazione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio durante la quarta edizione del MILANO FOOD&WINE FESTIVAL, durante il quale 19 chef invitati da Paolo Marchi, ideatore del congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore Identità Golose, si alterneranno presentando piatti ispirati al tema “Sapori e colori di Expo“. Nel pomeriggio di sabato 7 febbraio Roberto Panizza, Daniela Vettori, Matteo Losio e Matteo Ferro terranno una dimostrazione di Pesto al Mortaio al termine della quale si potrà degustare il Pesto appena preparato.