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La Liguria protagonista su Mela Verde insieme al Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio e al profumatissimo basilico dell’azienda agricola Paolo Calcagno. Appuntamento alle ore 12 di domenica 22 aprile su Canale 5 con il programma condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding e dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni. Godetevi la trasmissione!

VII CAMPIONATO MONDIALE DI PESTO GENOVESE AL MORTAIO Sabato 17 marzo a Genova, Palazzo Ducale, settima edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio con la sua gara senior dei 100 concorrenti (55 liguri, 25 italiani non liguri, 20 stranieri). Tutte le professioni sono rappresentate: impiegati e imprenditori, professori e studenti, casalinghe, chef, giornalisti, blogger, pensionati e professionisti, coltivatori, farmacisti, geometri, gestori di bar e ristoranti, medici e tecnici informatici, due disoccupati, due dottorandi, due autisti AMT e un sommozzatore. Hanno una età media di 49 anni. La più giovane è una studentessa genovese di 18 anni, la concorrente più anziana viene da Davagna e ha 84 anni seguita da un concorrente scozzese di 72. Saranno valutati da 30 giudici, tra chef, degustatori, esperti e giornalisti enogastronomici. La manifestazione è aperta al pubblico e quest'anno è collegata con la “Settimana del Pesto”, organizzata da Regione Liguria in collaborazione con le Camere di Commercio e i Comuni Liguri, che prevede varie iniziative tra cui le “pestate” collettive in 100 piazze della Liguria e la raccolta delle firme a favore del progetto di candidatura UNESCO (“Firma e Pesta”!). Grazie alla collaborazione con il Comune di Genova, la giornata del Campionato diventa giornata mondiale del Pesto accompagnata sui social da #WorldPestoDay ! Inoltre, Il Campionato dei Bambini, il piccolo Coro Lollipop, la targa di 'A Compagna, la mostra “Antichi mortai delle famiglie genovesi”, l’annullo postale del Campionato Mondiale, i Corner informativi del Consorzio del Basilico Genovese DOP, del Consorzio dell’Olio Extravergine di Oliva della Riviera Ligure DOP, della Cooperativa dell’Aglio di Vessalico, il Presidio Slow Food della Liguria, il consorzio del Parmigiano Reggiano DOP, la Settimana del Pesto dei Ristoratori Liguri, il concorso “Vetrine in gara”, il Pesto Talk, la visita del centro storico con “Un giorno da artigiano” e il “Pesto Last Minute”, venerdì pomeriggio dalle 15 presso la sala trasparenza della Regione Liguria . Altro materiale informativo Campionato 2018 – scarica il comunicato completo Scarica il programma della giornata Scarica il memo sul progetto Unesco Scarica l’ aggiornamento sulle gare eliminatorie e gli altri eventi Qui il Comitato di Onore 2018 , qui i Patrocini e Sostenitori 2018 , qui i gadget 2018 !

Barbara ha vinto la gara al Teatro 7 di Milano ed Emanuele quella riservata agli studenti universitari: congratulazioni! Sono loro i concorrenti 98 e 99 del prossimo Campionato Mondiale! Manca ancora un’ultima gara quella di Taste a Firenze che eleggerà il centesimo concorrente!!!

IL PESTO AL MORTAIO IN VIAGGIO CON CARLO DENEI VERSO SANREMO In occasione del Festival di Sanremo, Carlo Denei, cabarettista e cantante genovese proveniente dallo storico gruppo “Cavalli Marci” , parte dalla città di Genova portando nel suo zaino un mazzo di basilico genovese DOP e un piccolo mortaio di marmo, con l’obiettivo di presentare il pesto sul palco del Festival di Sanremo. Il viaggio di Denei partirà domani, sabato 3 febbraio, alle ore 14.30 da piazza De Ferrari . La proposta di donare mortaio e basilico per il viaggio al cabarettista genovese è stata di Paola Bordilli, assessore al Turismo, Commercio e Artigianato del Comune di Genova e Roberto Panizza, presidente dell’Associazione Culturale Palatifini (organizzatrice del Campionato mondiale di Pesto Genovese al Mortaio). Saranno proprio loro a consegnargli domani mortaio e basilico prima della partenza. «L’iniziativa di Denei è originale e significativa – dichiara l’assessore Paola Bordilli – e porterà visibilità su uno dei nostri prodotti tipici più importanti che coinvolge nel nostro territorio l’intera filiera produttiva e, in particolare, artigiani, commercianti e operatori del settore turistico . E’ il momento giusto per farlo, considerato che la salvaguardia del Pesto al mortaio, bene culturale immateriale dell’umanità, è in corso di valutazione da parte della Commissione Interministeriale italiana per le candidature UNESCO, progetto che come Amministrazione sosteniamo con convinzione». Denei in dieci giorni affronterà il cammino, chiamato “Il concerto più lungo del mondo”, attraversando tutta la riviera di Ponente. Ad ogni tappa si esibirà con una canzone del suo ultimo cd e presenterà il suo compagno di viaggio, il pesto, a cittadini e turisti delle diverse località (Cogoleto, Celle Ligure, Spotorno, Pietra Ligure, Albenga, Diano Marina, Sanremo). L’iniziativa anticipa di qualche settimana e promuove la 7ª edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, l’evento internazionale che la città ospiterà il prossimo 17 marzo , con 100 concorrenti provenienti da tutto il mondo che si sfideranno con mortaio di marmo e pestello di legno nella preparazione del migliore Pesto del mondo!

Sara Di Paolo, Autore a Genova Pesto World Championship

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