La Banca Patrimoni Sella & C. sostiene il Campionato Mondiale
Una fra le più prestigiose banche di gestione patrimoniale, la Banca Patrimoni Sella & C., con sede a Torino e filiali in tutta Italia e nel centro di Genova, da questo momento sostiene il Campionato [...]
SONO APERTE LE PRE-ISCRIZIONI AL CAMPIONATO 2014!
Sono aperte le pre-iscrizioni alla quinta edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio organizzato dall’Associazione Culturale dei Palatifini, che si terrà a Genova, Palazzo Ducale, sabato 29 marzo 2014. Basta compilare questo form! La [...]
“PESTO GAME”: GIOCO “DA TAVOLA” PER LIGURI E ASPIRANTI!
Mescolare le schede fotografiche che illustrano la preparazione del pesto al mortaio. Provare a metterle nell’ordine cooretto, verificare la giusta sequenza. Appena pronti, partecipare al Campionato Mondiale! GLI ALTRI GADGET DEL CAMPIONATO: 2012 “Genova Frizzante” [...]
Pre Iscrizioni al Campionato 2014
Pre Iscrizioni al Campionato 2014 Dal 12 dicembre 2013, è possibile pre-iscriversi compilando i campi indicati di seguito. La pre-iscrizione non è vincolante, sarà effettiva al saldo della quota di partecipazione (pagamenti attivi da febbraio [...]
Il Regolamento
COME ISCRIVERSI? Il Campionato è aperto a dilettanti amatori e professionisti in cucina, purché abbiano compiuto la maggiore età, provenienti da qualsiasi paese del mondo. Il numero massimo di partecipanti è di 100: 50% liguri, [...]
La Gara
Sabato 29 marzo 2014: V Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio 100 Concorrenti, 10 Finalisti Nel Salone del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale, palazzo storico della città di Genova e cuore pulsante dei principali [...]
Campionato 2014
Alfonsina Trucco è la vincitrice della V edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Ha 85 anni, vive a Montoggio, nell'entroterra genovese, e fa il pesto al mortaio da sempre, usando un antico [...]
A Lione vince Sophie.
I dieci "Pesto" preparati in gara sono stati valutati da una giuria davvero eccezionale composta da una rappresentanza di chef liguri che aderiscono all'Associazione dei Ristoratori "Genova Gourmet" e in particolare: Federico Bisso chef del ristorante [...]
VINCE GIULIA, GIOVANE STUDENTESSA GENOVESE!
Particolarmente difficile il lavoro della giuria in occasione della gara dedicata agli studenti degli istituti alberghieri liguri che si è tenuta venerdì 15 novembre alla Fiera di Genova durante il Salone Orientamenti ABCD, grazie alla [...]
Il Campionato “sbarca” all’ambasciata di Londra!
E' iniziata con il saluto dell'ambasciatore italiano in Gran Bretagna, la gara di pesto al mortaio che si è tenuta a Londra, in occasione della manifestazione di promozione delle imprese liguri del food e del [...]
SO GOOD IN NORTHERN IRELAND!
Succede che ogni volta è un'avventura: spediamo mortai e pestelli ovunque nel mondo, inviamo grembiuli ufficiali e ingredienti, infiliamo il basilico nelle valigie e poi incrociamo le dita affinché i mortai arrivino in tempo e [...]
“COACH TRIP” REALITY SHOW DI CHANNEL 4, LONDRA
"Coach Trip" è una trasmissione che va in onda su Channel 4 (canale televisivo inglese, fondato nel 1982). In questo periodo sta partendo la nona serie della trasmissione che consiste in un viaggio di 15 [...]
Abbiamo fatto il pieno di energia… verde!
In occasione della presentazione della Toyota Auris ibrida, presso la concessionaria Toyota GT MOTOR in via Lungobisagno Istria a Genova, abbiamo fatto il pieno di energia...verde! C'era chi provava l'auto e chi si metteva alla [...]
DOMENICA FAI IL PIENO DI ENERGIA!
In occasione della presentazione della nuova Toyota Auris ibrida, presso la concessionaria Toyota GT MOTOR in via Lungobisagno Istria a Genova, domenica 13 ottobre si terranno due gare eliminatorie – una alle 11 e una [...]
E a New York vince la Liguria!
La giornata – organizzata dal sistema turistico e camerale italiano – è iniziata con la premiazione di una quarantina di ristoranti di New York che sono stati insigniti del marchio "Ospitalità Italiana"; è proseguita con [...]
Gusto ligure in the city.
New York accoglie le eccellenze della Liguria e dedica un'intera giornata ai nostri prodotti tipici, alla cucina tradizionale e all'offerta turistica del nostro territorio. L'appuntamento è per lunedì 23 settembre al Metropolitan Pavilion di New [...]
Anche Sanremo ha il suo campione!
Partecipavano Gianni Ghione, Maurizio Macrì, Davide Tacchi, Gianni Legato, Claudio Negro, Valentina Betti, Simona Sartore, Ivana Clavio e Firmino Rota. Quest'ultimo era il veterano del gruppo e ha voluto partecipare alla gara per festeggiare i [...]
IL PESTO A TEATRO!
In occasione della manifestazione teatrale che ogni estate rallegra Villa Imperiale a Genova, sul palcoscenico anche il pesto preparato al mortaio! Grazie all'organizzazione dell'Osteria La Italia e della Rosticceria Solferino, Roberto Panizza ha preparato un [...]
Mostra del Tigullio: vince Pietro Bartalini
In giuria, oltre a Roberto Panizza presidente dell'Associazione Palatifini, Alex Molinari consigliere comunale e ristoratore chiavarese, Francesco Bruzzo vice-presidente della Società Economica di Chiavari, l'imprenditore Fabio Bongiorni e lo chef Enrico Tournier. Pietro Bartalini prenderà [...]
Mostra del Tigullio: gara di pesto!
L'appuntamento è alle 18.00 presso la Tensostruttura di Palazzo Rocca a Chiavari. 10 concorrenti si sfideranno nella preparazione della salsa più amata al mondo, il vincitore potrà partecipare di diritto alla sfida mondiale di Genova [...]