Unitalsi: Pesto e Trofiette
Ieri, giovedì 25 Febbraio nell'ambito dell'iniziativa #Doniamocolore, Palatifini, in collaborazione con Unitalsi ha realizzato una dimostrazione di preparazione di Pesto al Mortaio per gli iscritti all'associazione. I 20 partecipanti, a turno, hanno poi potuto cimentarsi [...]
A Bergen vince Margarethe
Grande successo a Bergen per la gara eliminatoria dello scorso 14 Febbraio! Nel corso della giornata sono state fatte due dimostrazioni di preparazione di Pesto al Mortaio a cui hanno partecipato due diverse scuole di [...]
Il Campionato 2016: novità ed eventi collaterali
Dal 5 Febbraio è possibile pre-iscriversi alla Sesta edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio in programma il prossimo 16 Aprile a Palazzo Ducale La gara è aperta a tutti, professionisti e non purché siano [...]
Manuela Campionessa della scuola di cucina ZenAndCook
Altissimo il livello della competizione che si è tenuta la scorsa settimana presso la Scuola di Cucina ZenAndCook di Genova, Sturla. Gli allievi della Scuola si sono contesi il posto alla finale mondiale del prossimo [...]
Team building di Natale con il Gruppo Sutter
100 partecipanti e 10 i concorrenti, come in ogni gara ufficiale del Campionato, ma molti di più i partecipanti e i gruppi a sostegno di chi si cimentava direttamente nella preparazione del Pesto genovese con [...]
A Frabosa, vince Ilenia!
Una gara molto partecipata e un tifo caloroso per i 10 concorrenti che, nella maggior parte dei casi, si cimentavano per la prima volta nella preparazione del Pesto con mortaio e pestello. La gara è [...]
Irlanda del Nord: una splendida giornata “al pesto”
Grande entusiasmo accoglie la seconda trasferta del Campionato del Pesto in Irlanda del Nord. Grazie alla collaborazione con Good Food NI, quest'anno la giornata nordirlandese ha visto la nostra partecipazione ad una trasmissione alla BBC [...]
Carolina vince al Circolo Svizzero
Caroline Beeler ha vinto la 32esima gara eliminatoria valida per il Campionato 2016. Di mestiere traduttrice, Carolina si è aggiudicata il primo posto nella gara che si è tenuta qualche giorno fa presso la sede [...]
ABCD Orientamenti: un Pesto da campioni!
Ottime le performance dei ragazzi degli Istituti Alberghieri della Liguria che si sono sfidati nella preparazione del Pesto Genovese al Mortaio in occasione del Salone dell'Orientamento presso la Fiera di Genova. La gara, una competizione [...]
A Expo Milano 2015: vince Todjo dal Togo
Una grande partecipazione e curiosità nella giornata ad Expo dedicata al pesto al mortaio. Dopo la dimostrazione tenuta dall'Associazione Palatifini, 10 concorrenti - provenienti dall'Africa, dal Sudamerica e da alcune regione italiane - si sono [...]
TOUR OPERATOR IN GARA: PESTO AL MORTAIO SEMPRE PIU’ INTERNAZIONALE!
Grande entusiasmo e partecipazione durante la gara eliminatoria dedicata ad un gruppo di tour operator internazionali arrivati a Genova in questi giorni grazie all'Agenzia in Liguria, l'agenzia che si occupa della promozione turistica per la [...]
Scuola di Pesto ad Expo
Alla fine del pomeriggio sono 6 le classi che si sono cimentate con la "Scuola di Pesto" organizzata dall'Associazione dei Palatifini ad Expo mercoledì 18 settembre.Ha iniziato la dimostrazione Maurizio Valle poi seguito da Mauro [...]
La Liguria celebra a EXPO il suo prodotto CULT
La Liguria presenta ad EXPO due importanti iniziative dedicate al Pesto Genovese. La prima di recupero e valorizzazione degli antichi valori sociali e culturali legati alla preparazione del Pesto Genovese con mortaio e pestello. Entro [...]
Eliminatorie in riviera
Due gare eliminatorie “estive”: il 14 luglio a Cogoleto, in occasione di una serata benefica a favore dell'associazione GOA (Genova Ortopedia per l'Africa), che si è tenuta allo stabilimento balneare Pippy Island ha vinto Beatrice [...]
16 aprile 2016: VI Campionato Mondiale!
É stata ufficializzata la data del prossimo Campionato, mancano esattamente 9 mesi al VI Campionato del Mondo di Pesto Genovese al Mortaio. Iniziate ad allenarvi! Il 16 aprile 2016 infatti, i 100 concorrenti selezionati nel [...]
Sai fare il Pesto? Rispondi anche tu!
Sai preparare il pesto con mortaio di marmo e pestello di legno? Oppure preferisci usare il frullatore? Mangi il pesto più o meno spesso? A casa o al ristorante? Aiutaci a conoscere i comportamenti sulla [...]
Secondo appuntamento a EXPO
Nella giornata dedicata alle Camere di Commercio liguri a Expo, Roberto Panizza ha mostrato come si fa il Pesto al Mortaio accanto ad una degustazione di vini liguri. Gli entusiati visitatori, provenienti da tutto al mondo, [...]
Eliminatorie a Iper La grande I
Tre le gare eliminatorie che si sono disputate nelle gallerie di Iper La grande I di Milano, Lonato (BS) e Castelfranco Veneto (TV). A Piazza Portello Milano domenica 17 maggio hanno vinto a parimerito Paolo [...]
Il Pesto all’Alta Via Stage Race
Maurizio Valle ha tenuto una dimostrazione di Pesto al Mortaio il 15 giugno in occasione della Alta Via Stage Race for Montoggio, una serata benefica di musica e cabaret a favore delle famiglie colpite dall'alluvione del [...]
Dimostrazione a EXPO!
Ieri, mercoledì 3 giugno, si è tenuto il primo appuntamento per il Pesto Genovese all'EXPO. Nello spazio davanti al Cluster Cereali e Tuberi di Varvello 1888, Maurizio Valle ha intrattenuto i molti visitatori che si fermavano [...]