Progetto Unesco: hai già aderito?
Il Pesto Genovese al Mortaio è una peculiarità gastronomica delle famiglie e delle comunità liguri in Italia e nel mondo. Si tratta di una eccellenza storica di cultura alimentare e di stile della convivialità che [...]
Concorrenti 98 e 99!
Barbara ha vinto la gara al Teatro 7 di Milano ed Emanuele quella riservata agli studenti universitari: congratulazioni! Sono loro i concorrenti 98 e 99 del prossimo Campionato Mondiale! Manca ancora un’ultima gara quella di [...]
“LA SETTIMANA DEL PESTO”
A marzo “La Settimana del Pesto” per promuovere la candidatura del pesto genovese al mortaio come patrimonio Unesco Dal 12 al 18 marzo Genova e la Liguria si coloreranno di verde-basilico, con un’intera settimana dedicata [...]
PESTO GENOVESE TAM TAM – Osservatorio Internazionale Pesto Genovese #14
Gennaio 2017 Inizia il tam-tam per il VII° Campionato di Pesto al Mortaio. In giro per il mondo si parla di più di Pesto e di Liguria, su Instagram spopola il neo-nato canale di @pastoalpesto e [...]
Verso Sanremo
IL PESTO AL MORTAIO IN VIAGGIO CON CARLO DENEI VERSO SANREMO In occasione del Festival di Sanremo, Carlo Denei, cabarettista e cantante genovese proveniente dallo storico gruppo “Cavalli Marci”, parte dalla città di Genova portando [...]
Sabato 17 marzo: VII Campionato Mondiale
7° Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio Sabato 17 marzo 2018, Genova, Palazzo Ducale Mercoledì 17 gennaio verranno aperte le pre-iscrizioni alla settima edizione, caratterizzata da una forte mobilitazione popolare perché il Pesto al [...]
IL PESTO GENOVESE: 2017, UN ANNO VISSUTO INTENSAMENTE
Note dall’Osservatorio Internazionale dell’Associazione Culturale Palatifini È ormai più di un anno che l’Osservatorio Internazionale del Pesto, attraverso la piattaforma Monitoring Emotion, raccoglie dati e indaga sui comportamenti e le notizie che attraverso il web, [...]
Tutte le iniziative di fine 2017
Giovedì 16 novembre si è svolta presso il Circolo Svizzero di Genova la gara eliminatoria per il prossimo Campionato, mentre un’altra competizione molto coinvolgente si è tenuta durante la 23° edizione di ABCD – Orientamenti, la [...]
GRANDE FESTA PER IL BATTESIMO DI “PESTO”
All’Acquario di Genova, Sabato 18 novembre evento con il pubblico per il “battesimo” di Pesto, il cucciolo di foca nato lo scorso 13 agosto, con un pomeriggio di festeggiamenti sabato 18 novembre. Con la festa [...]
Angeli, foche e basilico: il Pesto d’autunno – Osservatorio Internazionale del Pesto Genovese #13
Novembre 2017 Questo mese spopolano su web e social di tutto il mondo 4 principali avvenimenti: il nuovo cucciolo di foca dell’acquario di Genova che si chiama “Pesto”, il produttore di basilico di Celle che fa [...]
Saluti da Belfast!
Entusiasmo e allegria nella gara eliminatoria di Belfast, organizzata grazie alla collaborazione di Good Food NI. Congratulazioni a Gerard che rappresenterà l'Irlanda del Nord al Campionato 2018.
Milano-Sanremo del gusto: ultime due tappe
Un grande successo anche le ultime due tappe della Milano-Sanremo del Gusto. Pesto "a go-go" sia a Sanremo che nella Darsena milanse! Due nuovi campioni sorridenti e pronti per la finale mondiale del 2018!
IL GUARDIAN ATTACCA IL PESTO GENOVESE – Osservatorio Internazionale del Pesto #12
Il servizio del quotidiano mette in cattiva luce l’immagine della salsa verde. In questo blog la reazione della Liguria, il successo della Milano Sanremo del Gusto e un video virale su una ricetta discutibile. [...]
Columbus: due giorni di Genova
Straordinariamente intensa e partecipata la manifestazione a Columbus in Ohio che ci ha visti tra i protagonisti delle giornate dedicate a Genova grazie ad una gara eliminatoria, alla partecipazione alle sfilate e manifestazioni e ospiti [...]
Alla Festa di Genova vince Davide
Una gara di Pesto al mortaio molto combattuta quella che si è tenuta alla Festa dell’Unità di Genova: i Pesto preparati durante la competizione erano davvero di alta qualità. Alla fine ha vinto Davide Vignolo [...]
“GOOD BYE PORTOFINO, LIGURIA & PESTO” – Osservatorio Internazionale – Pesto Genovese #11
L’estate se ne va insieme ai tanti turisti italiani e stranieri a cui la Liguria dei gusti e dei sapori lascia in ricordo un profumo di basilico e il gusto del pesto. Il volume [...]
Dalla Festa dell’Unità agli yacht di Portofino
RIPRENDONO A PIENO RITMO LE ATTIVITÀ DEL CAMPIONATO. Prossime gare e immagine internazionale sui social Dopo la pausa estiva riprende a pieno ritmo l’attività del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Si comincia il [...]
Pesto tailandese! – Osservatorio Internazionale Pesto Genovese #10
Il Sud-est asiatico sfida la Liguria e l’Italia con il Pesto di Basilico Thailandese. Vegetariani e vegani trainano la salsa verde negli USA. In Italia, con l’arrivo dell’estate il Pesto esplode tra blog di ricette [...]
A Collisioni “sua maestà”: Il Pesto
In occasione di Collisioni, il festival Agrirock che ogni anno anima la cittadina di Barolo nelle Langhe con un lungo week end di concerti e incontri interessanti, anche il Pesto genovese ha avuto il suo [...]
PESTO IN FESTA: si parte da Pontedecimo
Alla Festa dell’Unità di Pontedecimo la serata di domenica si è animata con una gara di Pesto al mortaio valida per il VII Campionato mondiale. Dieci concorrenti si sono sfidati nella preparazione della nostra amata [...]